2024年5月28日，国度卫生健康委发布《中国公民健康训诫——基本常识与妙技（2024年版）》，分为“基本常识和理念”“健康生涯形貌与看成”“基本妙技”三部分色中色影院，包含依期健康体检、温顺血糖血压变化、科学就医等66条健康训诫常识与妙技。咱们每天推出1条，大家快来一齐学习吧！
第29条
生、熟食物要分开存放和加工，生吃蔬菜生果要洗净，不吃变质、跨越保质期的食物。
大奶美女条规释义
生食物是指制作食物的原料，如鱼、肉、蛋、禽、菜、粮等。熟食物是指经过烹调加工后能径直食用的食物，如熟肉、火腿肠、馒头、米饭等。在食物加工、贮存经由中，生、熟食物要分开。切过生食物的刀不行再径直切熟食物，盛放过生食物的容器不行再径直盛放熟食物，幸免生、熟食物径直或转折交游。雪柜保存食物时，也要瞩生分熟分开，熟食物要加盖储存。
不生吃或半生吃肉类、蛋类和水家具。四季豆、黄花菜等蔬菜要烧熟煮透后再吃，幸免引起中毒。剩菜剩饭及从雪柜里取出的食物要透澈加热后再食用。生的蔬菜、生果可能沾染致病菌、寄生虫卵、有毒无益化学物资，生吃蔬菜生果要洗净。碗筷盘勺等餐具应依期煮沸消毒。
伸开剩余67%任何食物王人有保藏期限，储存技能过长好像储存不妥王人会引起食物变质，食物在雪柜里放长远也会变质，变质食物不行再食用。畜肉、禽肉、海家具等在放入冷冻层之前最佳先分红小份，零丁包装，疏漏取用，幸免反复冻融加快退让变质，或变成养分素攻击和丢失。
要在正规的超市和农贸商场选购极新和成心健康的食物和原料，学会阅读食物标签，不购买标识不全的食物。不吃过时食物。不采摘、不食用野生蘑菇，严慎采食野菜。
参与下方答题，考试今天的学习遵循！ （点击选项前"□"搜检正误）
1.以下属于生食物的是【多选题】
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鱼肉及海家具
✔
鸡蛋
✘
火腿肠
✔
牛羊肉
2.畜肉、禽肉、海家具等反复冻融加快退让变质，或变成养分素攻击和丢失
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对
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错
【终审】杨瑞军
【初审】 王 琰
【剪辑】邢 博
【开始】国度卫生健康委员会网站、健康报、青岛卫生健康
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发布于：北京市